2017年12月28日

2018年1月のレッスン&イベントのご案内★

みなさま、こんにちは!

クリスマスが終わり、世間は歳末バーゲンやお正月準備で
変わらず慌ただしい時間が流れていますね。

そんな中、本日もStyling coffee オフィシャルBlogをご覧いただき、
誠にありがとうございます!

Styling coffeeも有り難いことにお客様とクリスマスを祝う時間をもつことができたこと、
年末のご挨拶にギフトとしてコーヒーをご注文いただく有り難い機会をいただいただりと、
感謝する時間を過ごしておりました。


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またこれらのことをきっかけに新たな学び新しい発想につながることもあり、
2018年が今から待ち遠しい今日この頃ですぴかぴか(新しい)


それでは、2018年新春のイベント&レッスンのご案内をさせていただきます!



 +++   1/1〜1/31のイベント&レッスンのご案内 +++  +


side_top.png 1/6 (土) 広島市中区基町・ちゅーピーカレッジクレドビル教室
『コーヒーのある豊かな暮らし 〜コーヒーマリアージュ術〜 全3回』

開催時間 ◇ 10:00〜11:30(毎月第1土曜)
開催場所 ◇ ちゅーピーカレッジクレドビル 教室
定員   ◇   20名様


<レッスン内容>
課題スイーツをより美味しく愉しむために、コーヒーのペアリング中心に実習をします。

同時にコーヒーの基礎知識を織り交ぜていくので、体感をしながら

ゆっくり学びたい方におすすめの講座です。 

抽出技術においては実演のみとなり、お客様にはコーヒーとスイーツの美味しさを

感じることに集中していただくことに特化した講座です。



1回完結ですが3回を通して学ぶと、おもてなしの際にもう悩わず、

「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになります。

皆さんで一緒に スタートするこの機会にぜひご受講ください。



●コーヒーマリアージュ術 第1講座 (1月6日)
スイーツタイプ別2種(ライト〜ミディアム)× 課題コーヒー

●コーヒーマリアージュ術 第2講座(2月3日)
スイーツタイプ別2種(ミディアム〜ハード)× 課題コーヒー

●コーヒーマリアージュ術 第3講座(3月3日) 
スイーツタイプ別2種(ミックス)× 課題コーヒー


詳細・お申し込み先はコチラから↓ 

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「ちゅーピーカレッジ通信」にも取り上げていただいている現在スポットを浴びている講座です。

定員数が多くなりますので、少人数だとちょっと気が引ける・・・という
初めてご参加の方もどうぞ気軽に、この機会にお申込みください。


みなさんで一緒に 「おいしい時間 」を堪能しましょう!



side_top.png  1/19(金)・20(土) 兵庫・神戸市 @神戸スペースシアター
   「 UCCコーヒーマスターズ2017/2018 全国大会 」


抽出技術・パフォーマンス技術を競い合う大会が日本ではいくつか有りますが、
そのうちの一つ、超ド派手なステージをはじめ会場自体が楽しめる「UCCコーヒーマスターズ」という大会があります。

私も過去に3度ほどエスプレッソ部門で全国優勝を勝ち獲りましたが、
部門は、「ドリップ」「サイフォン」「ラテアート」の4競技で行われ、
各地区の優勝者、そして全地区で総合得点の高い上位者が全国大会に進むことができます。

この日各地区大会での熱い戦いを勝ち抜いた、総勢32名の全国大会出場者をご出場されます!


詳細はコチラから↓

ここでご紹介をさせていただいたのには、当方のクライアントでもある
関西地区代表「有限会社タイムズクラブ」様から 柴田安理沙バリスタがご出場されます!

バリスタの大会やコーヒーの抽出競技大会にご興味をもたれていらっしゃる方は、
ぜひこの機会に神戸まで足をお運びください。
一度に沢山のパフォーマンスが観れるのもきっと楽しいと思います。
私もそれを楽しみに、柴田バリスタの応援で会場にいますので、見かけたらぜひお声をかけてください♫
皆さんの応援が選手1人1人の力となります。宜しくお願いします!



side_top.png 1/21(日)  広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe 〜 Produced By Styling coffee.〜」
   9:00 〜 15:00 (L.O 14:30)


メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」

そんな意欲と向上心の高いメンバー4名 ( 慣れるまで私も含め5名)で
運営するお店に生まれ変わり、10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりました。


 スペシャルティコーヒーがもつ一期一会の美味しさ
 1杯ずつ心を込めてドリップコーヒーで抽出し、
 コーヒー・マリアージュが生み出す美味しい世界 をお愉しみいただきますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)




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交通機関をご利用の場合は広島電鉄5号線 電停「広島港」をご利用ください( 駅降りてすぐです )
お車でお越しのお客様は、専用駐車場がありませんので、恐れ入りますが近くにある有料駐車場をご利用ください。


 早くも人気絶好調の コーヒー・マリアージュセットぴかぴか(新しい)

Umi Cafeメンバーが、自分たちがおすすめしたい焼き菓子をセレクトし、
美味しいケーキがもたらす コーヒー・マリアージュセット
ご提案させていただきます。



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これまでのセレクトと異なる感覚の 「新たなコーヒー・マリアージュ」は
どのよな美味しさを奏でるのでしょうか♫

私もぜひ期待したいと思います♡

そうそう!!
コチラのセットは、  数量限定  ですのでお求めのお客様は早めにお越しくださいね。
( おかげさまで今月12月の営業では、午後すぎに完売となりましたぴかぴか(新しい) )



side_top.png 1/27(土)・28(日)  広島市中区・加古町
@広島製菓専門学校 & 広島Law&Business専門学校
 「広島製菓×広島L&B フェスタ」
   10:00 〜 時間未定 ※追ってご案内をさせていただきます


 こちらの学校は、広島でダントツで人気が高い製菓菓子学校と広島で唯一のカフェ学校です。
私も年間でコーヒーの授業をコーディネイトをさせていただいている学校様の学生さんが
主体とした1年に一度のお祭り営業イベントです。


お祭りといっても本格的なドリンクやフード・スイーツが非常に楽しみやすい価格で
販売営業される内容で、広島製菓学校が移転し新校舎となってから合同で開催されるのは
初となる今回。盛り上がること間違いないこのイベントですが、学生の発表の場となりますので
お時間がございましたらぜひ足をお運びください♫


皆さまのお一人お一人の「おいしい笑顔」が
これからの学生たちの励みとなり、糧となります。


会場・アクセスについてはコチラ ↓↓ 


皆さま、お誘い合わせの上ご来場・ご参加のほど宜しくお願いします!!


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ご案内できる1月のイベントやレッスンは、以上です。



その他は、企業様のバリスタトレーニングなどが中心であるということと、
今年ご縁をいただいたことからまた新たなお仕事へつながり、
1月は実はもうかなりパンパンなスケジュールとなっておりますあせあせ(飛び散る汗)

2月3月も私にとっては、大きなイベントのお話もいただいておりますので、
初めての方へのコーヒーレッスンは、ちゅーピーカレッジ様で開催させていただく教室が
一番早く受講いただけるかと思います。


一部、セミプライベート・プライベートレッスンも承っておりますが、
受付をさせていただいた順でスケジュールが埋まってまいりますので
ご検討されていらっしゃる方は、お早めに「お問い合わせフォーム」もしくは、
info@stylingcoffee.com までお問い合わせください♫



さぁ、2017年も残すところあと3日ですね

当Blogご愛読の皆さまにおかれましは、
今日も最後までご覧いただき誠にありがとうございます。



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Styling coffeeは、年末年始は 12/30〜1/3 をお休みとさせていただきます



コーヒーでつながる皆さまにとっても 
今日もコーヒーのある豊かな時間
お過ごしになられることをお祈りしていますかわいい

posted by Saori K. at 15:00| Comment(0) | レッスンのご案内
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