2018年06月30日

7月のイベント&レッスンのご案内

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

日に日に増えていくご愛読の皆さまの数に心より感謝しております。


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皆さま、こんにちは!


季節の狭間で、ゲリラ豪雨や蒸し蒸しするこの時期。

今日で6月も終わってしまい、明日から7月︎

時が流れるのもホント早く感じるようになってきましたあせあせ(飛び散る汗)


流されていてはまだまだだ、、と思う今日この頃。



当Blogのご愛読の皆さまはいかがですか?



コーヒーでつながる皆さまが「コーヒーのある豊かな時間」をお過ごしになられていましたら
携わる者として幸いです。


Styling coffeeは、この度おめでたい場に再びお声がけをいただき、

コーヒーを淹れる機会をいただきまして、

7月早々、また新たな気持ちで新たなコーヒーの美味しさと出逢うべく、

弾む心を整えている最中です。



それでは遅ればせながら、7月のイベント&レッスンのご案内をさせていただきまするんるん





 ++  6/30〜7/31 イベント&レッスンのご案内 ++  +



side_top.png6/30(土)〜7/1(日)  広島市南区段原南@段原ショッピングセンターすぐ横
  「メガネの田中 段原店」様 リニューアルオープン記念イベント!!
   10:00 〜 17:00 ぴかぴか(新しい)本日より2日間ですぴかぴか(新しい)

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   楽々園店・芦屋店に引きつづき、昨日よりリニューアルオープンされました段原店様の記念イベントに、
 Styling coffeeもおめでたい空気と沢山のメガネに囲まれながら、
 皆さまのご来店をお待ちしております。

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 今回は、地元有名菓子店・グランクラシック様とのスイーツ×コーヒーのマリアージュ実演を
 店頭でさせていただくこととなりました。

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 メガネ選びを通して、コーヒーがもたらす美味しい世界を。

 またコーヒーでつながる皆さまにもこのようなイベントを通して
 メガネの世界を深く知っていただけましたら幸いです(^^) 


 ※イベントは6/30-7/1の2日間17:00までとなりますことをご了承ください
※6/30(土)13:30までは諸事情によりバリスタは代替となりますが、
 同様に皆さまのご来店をお待ちしております 



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写真は、イメージ写真です



メガネのメンテナンス、わたしに合うメガネ探し、
この機会をぜひお見逃しなきようお願いします♬

メガネの田中 段原店
所在地:広島市南区段原南1-1-14
営業時間: 10:00-19:00

※詳細はまた後日お知らせいたしますが、
 来たる 7/14(土)-7/16(月・祝)は、メガネの田中 岡本店様のグランドオープン記念のイベント(兵庫県神戸市)の
予定もございますかわいい


side_top.png 7/7 (土)-8(日)  
    SCAJ主催スペシャルティーコーヒー初級・中級カッピングセミナーin 名古屋!!

  Styling coffee も委員として活動を務めております
  SCAJテクニカルスタンダード委員会のオフィシャルセミナー。


 スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、
 カッピング技術を習得するには大変良い機会です。

 セミナーでは、SCAJの定義、評価基準に基づき、
 トップスペシャルティ・スペシャルティ・ハイコマーシャル・コマーシャルを明確にグレード評価できるように
 実践を通してカッピングスキルの向上に役立てていただけるような内容です。

 また認証試験では、適正な範囲内で正しく評価できる方に対し、
「サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパーの資格」が授与されます。

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  コーヒーに携わる人に関わらず、コーヒーが好きな人も楽しみながら
  トップクオリティの素材を通して
  専門的にカッピングスキルを学べるセミナー。



<名古屋会場>
開催場所   株式会社ボンタイン珈琲本社 ロースタリー 
              名古屋市北区平手町1-23 

     定員  20名様(最少最高人数 12名)

開催時間 7/7(土)  9:30〜 16:00 (初級セミナー)
       7/8(日)  9:30〜 16:00 (中級セミナー)
           16:10〜17:00     (認証資格試験)



side_top.png7/15(日)
 広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe  -Coffee Direction By Styling coffee- 
    8:00 〜 14:00 (L.O 13:30)    7-9月はサマータイム晴れ 

 今月は、「ハワイアンマルシェ」と題して、
 フラダンスのステージやハワイにちなんだスイーツやフードの出店もあるそうです。


メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」

そんな意欲と向上心の高いメンバーで運営するお店に生まれ変わり、
2017年10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりました。


 スペシャルティコーヒーがもつ一期一会の美味しさ
 1杯ずつ心を込めてドリップコーヒーで抽出することに専念し、
 そのことから広がる美味しいコーヒーの世界 をお愉しみいただきますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)




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  Umi Cafeでも「美味しいコーヒーを 美味しいうちにご提供する」ことを
モットーにしているため1杯ずつお淹れしています。

=ご報告=
Umi Cafeは、今後私はオブザーバーとなり、店頭に立たないことの方が多くなりますことをご了承ください。


これはメンバーの成長のための苦渋の決断となりますことをここでお伝えをさせてください。
しかしながら全く離れるという訳ではなく、運営と技術向上の方でしっかり応援とサポートができればと考えております。

今後とも一緒に温かく見守っていただけましたら幸いです。




side_top.png 7/21 (土) 『コーヒーのある豊かな暮らし 〜 抽出クラス  初級前篇 〜』


開催場所   中国新聞文化センター ちゅーピーカレッジクレドビル教室内
      広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビル10F

開催時間 10:00〜11:30/ 片付け含め最大12:00まで
             ( 毎月土曜日開催 )

定員    20名様

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<レッスン内容>
課題スイーツをより美味しく愉しむために、コーヒーのペアリング中心に行ってきた教室から
今度はコーヒーに軸を移し、抽出の基礎を実施します。

講義と実技を通して濃厚に体感をしながら

ゆっくりじっくり基礎から学びたい方におすすめの講座です。 



1回完結ですが前篇3回を通して学ぶと、おもてなしの際に悩わず、

「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになります。

後篇3回では、応用技術でさらにおもてなしの幅を広げる内容で予定をしております。



皆さんで一緒に スタートするこの機会にぜひご受講ください。




今月は、「 コーヒー抽出 初級編 (第4講座) 」 

前回の第3講座は、

初夏に合わせて 「おいしいアイスコーヒーの淹れ方から、

器具の違いによる美味しさのヒ・ミ・ツ」 をレッスンさせていただきました。

次回の第4講座は、

美味しいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ基礎)の徹底的なおさらいから、

コーヒーをアレンジする愉しみをレッスンさせていただきます。





詳細・お申し込み先はコチラから↓ 

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「ちゅーピーカレッジ通信」にも取り上げていただいている
現在スポットを浴びている講座です。

定員数が多くなりますので、少人数だとちょっと気が引ける・・・という
初めてご参加の方もどうぞ気軽に、この機会にお申込みください。



みなさんで一緒に 「おいしい時間 」を堪能しましょう!


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今月皆さまに ご案内できるイベントは、以上5件 となります。

その他、専門学校とコンサルタント業の請負があり、
7月もまだまだ落ち着かない日々を過ごすことになりそうです。

しかし、新たなサービスの準備も着々と進んでおりますので
どうぞお楽しみになさってくださいねるんるん



それでは、ご愛読の皆さまも
今日も コーヒーのある豊かな時間 をお過ごしくださいかわいい



タグ:Styling coffee
posted by Saori K. at 07:00| Comment(0) | イベント
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