2019年03月06日

3月のイベント&レッスンのご案内

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

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皆さま、こんにちは!

気づけば、もう3月あせあせ(飛び散る汗)
2月はやはり、逃げるように早かったですねー。

更新がなかなかできておらず、本当に本当に申し訳ありませんあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

にも関わらずアクセス数がどんどん上がっていくことに驚きつつ、
皆様のご期待に応えたいという気持ちは、ちゃんとここにあります。


想いと行動が一致していない部分はございますが、
これから落ち着いた日々を取り戻し精進して参る所存ですので
引き続きご愛読のほど宜しくお願いします!


それでは!
遅ればせながら、
「3月イベント&レッスンのご案内」をさせていただきます!



   side_top.png side_top.png   イベントのご案内  side_top.png side_top.png  

2/28(木)・3/1(金) @静岡・沼津 「日本胃癌学会総会」内
 ぴかぴか(新しい) Lily Cafe 様ブースにて 出張バリスタ務めて参りました ぴかぴか(新しい) 
  
      1日目 8:30〜18:00 / 2日目 8:00〜17:30 

ブリュードコーヒー 1300杯カフェラテ700杯約2,000杯
学会にお越しの先生方にご提供するというミッションでしたが、
チームLilly Cafeの皆さんのおかげで無事に乗り終えることができましたぴかぴか(新しい)
 サブバリスタとして影武者のように一所懸命一緒にカフェラテを淹れてくれた
 京都カフェタイムに所属する柴田安理沙バリスタにも感謝していますぴかぴか(新しい)


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 ご来場いただきました先生方、誠にありがとうございました!



3/2(土)〜3/3(日) 9:30-16:00
SCAJテクニカルスタンダード主催
初級中級カッピングセミナー@UCC神戸本社3F


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コーヒーの品質と性質に向き合うこと2日間。
たくさんのご参加、誠にありがとうございました!ぴかぴか(新しい)



3/16(土)・17(日) 10:00〜17:00 メガネの田中 和歌山国体道路店 様
リニューアルオープンイベントかわいい「コーヒーマリアージュ実演」かわいい


おめでたいシーンでコーヒーを淹れさせていただける事を感謝しながら、
メガネの田中様のメガネを必要とするご来店のお客様に
数量限定で振る舞いをさせていただきます。


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 3/17(日) 9:00-15:00(L.O14:30)
 広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe  -Coffee Direction By Styling coffee- 


 メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
  1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
  「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
  「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
  「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」

  そんな意欲と向上心の高いメンバーで運営するお店に生まれ変わり、
  2017年10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりまして
  晴れて1周年を迎えまして、一同 月1回の出店でも1ヶ月がかりでメニューのことや
  美味しさについて研修会を開催するなどして切磋琢磨と 奮闘中でございます。


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  Umi Cafeでも「美味しいコーヒーを 美味しいうちにご提供する」ことを
  モットーにしているため1杯ずつお淹れしています。

 月に1度だからこそコーヒーにかける情熱とお客様との出逢いも大切にという気持ちで
 私も応援をしておりますので、合わせてご愛顧いただけますと幸いです。

  ぜひ皆さま、お時間ございましたら足を運んでいただけますと幸いでするんるん





side_top.png3/21(木)-26(火)
 広島市中区・八丁堀 @福屋八丁堀本店 8F
  POP UP STORE SELECTION内
 「SALON de Cafe L'ALLURE by Styling coffee 」
  10:00 〜 19:30 (L.O 19:00)   金・土10:00-20:00 (L.O 19:30) 
  26(火)の最終日は、17:00閉場となりますのでご注意くださいませ。

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詳細はまた追ってご案内をさせていただきまするんるん

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   side_top.png side_top.png   レッスンのご案内  side_top.png side_top.png 


3/7(木)プライベートレッスン(グループレッスン)<お試し篇>
開催場所  L'ALLURE HAKUSHIMA  
開催時間  10:00〜12:00/ 片付けを含む ( 1レッスン 90min+α )   ぴかぴか(新しい) 満席御礼 ぴかぴか(新しい)  
             定員5名様 (最少催行人数 3名様)  

毎日の暮らしの中で、ご自身の趣味の時間や家族とのコーヒータイム、
友人へのおもてなしが特別なものになるよう、コーヒーの知識・技術・センスを
身につけていただくことを目指します。
※ ご興味をお持ちいただいた方は、メールinfo@stylingcoffee.com までお問い合わせください
   詳細と場所についてご返信をさせていただきます

3/7(木)プライベートレッスン(ビジネスクラス)  <お試し篇>
開催場所  L'ALLURE HAKUSHIMA  
      13:30〜15:30/ 片付けを含む    ( 1レッスン 90min+α )  
大会で優勝を含む数々の受賞経験を持ち、その経験から大会指導の実績と
ノウハウを持つ講師が、ハイレベルなレッスンで成長に導きます。
的確にポイントを絞った効率的なレッスンで、短期間で技術を磨きたい方にも、
パーソナルトレーニングならではの確実な成果が期待できる点が最大の魅力です。

※ マンツーマンでお客様のご要望に応じたカリキュラムで組み立てさせていただきます(事前にヒヤリングあり)
※ ご興味をお持ちいただいた方は、メールinfo@stylingcoffee.com までお問い合わせください
   詳細と場所についてご返信をさせていただきます


3/13(水)『コーヒーのある豊かな暮らし 〜 中級クラス 前篇#6 〜』
開催場所    中国新聞文化センター ちゅーピーカレッジクレドビル教室内
             広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビル10F

開催時間 10:00〜12:00/ 片付けを含む ( 1レッスン 90min+α )
定員     20名様

詳細・お申し込み先はちゅーピーカレッジ様の公式HPからお願いします ↓↓ 



以上、3月も盛り沢山なので長くなり失礼しました。
「3月イベント&レッスンのご案内」をさせていただきました。


本日も最後までご愛読くださいました皆さま、  ぴかぴか(新しい)ありがとうございますぴかぴか(新しい)


この週末も" コーヒーのある豊かな時間" をどうぞお過ごしくださいるんるん

タグ:Styling coffee
posted by Saori K. at 18:00| Comment(0) | レッスンのご案内

2019年01月04日

1月イベント&レッスンのご案内

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

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皆さま、続きまして
1月のイベント&レッスンのご案内させていただきます!


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+ ++  1月イベント&レッスンのご案内 ++ +



side_top.png 1/9 (水) 『コーヒーのある豊かな暮らし 〜 中級クラス 前篇#4 〜』
   開催場所   中国新聞文化センター ちゅーピーカレッジクレドビル教室内
               広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビル10F

開催時間 10:00〜12:00/ 片付けを含む ※ 10月より曜日に変更となりました
定員     20名様

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<レッスン内容>
課題スイーツをより美味しく愉しむために、コーヒーのペアリング中心に行ってきた教室から
今度はコーヒーに軸を移し、抽出の基礎を実施してまいりました。


講義と実技を通して濃厚に体感をしながらゆっくりじっくり基礎を学んでいく中で、

「自分で味わいの表現が難しい」とか「美味しさを具体的に自分の言葉で表現できるようになりたい」

そんなお声をもとに、中級クラスの前篇は、「味覚」トレーニングを中心にレッスンします。


コーヒーを味わうだけでなく自分の言葉で表現することができるようになるプログラムで

豊かな時間を愉しみませんか♪



初めての方ももちろん大歓迎です。

コーヒーのことを学べるセミナーは今や数多くありますが、

当教室では、アットホームな空間でありつつも

なるべくお客様1人1人に寄り添うスタイルでかつ本格的な内容がわかりやすく、楽しく学べる内容です。


コーヒーがもたらす美味しい時間

日々の暮らしを何倍にも豊かにしてくれることを実感していただけることを

自信をもっておりますし、ご参加いただいているお客様からもそのようなお声を頂戴しております。



Styling coffeeが唯一、定期開催している講座で、

幅広い年齢層のお客様にお気軽に受講いただける教室です。




また全体を通して1回完結ですが、通して学んでいただくと、おもてなしの際に悩わず、

「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになることを

大きなコンセプトとしてカリキュラム構成に努めております。



詳細・お申し込み先はちゅーピーカレッジ様の公式HPからお願いします ↓↓ 








side_top.png  1/18(金)・19(土) 兵庫・神戸市 @神戸スペースシアター
   「 UCCコーヒーマスターズ2018/2019 全国大会 」


抽出技術・パフォーマンス技術を競い合う大会が日本ではいくつか有りますが、
そのうちの一つ、超ド派手なステージをはじめ会場自体が楽しめる「UCCコーヒーマスターズ」という大会があります。

私も過去に3度ほどエスプレッソ部門で全国優勝を勝ち獲りましたが、
部門は、「ドリップ」「サイフォン」「ラテアート」の4競技で行われ、
各地区の優勝者、そして全地区で総合得点の高い上位者が全国大会に進むことができます。

この日各地区大会での熱い戦いを勝ち抜いた、総勢29名の全国大会出場者をご出場されます!


詳細はコチラから↓

ここでご紹介をさせていただいたのには、当方のクライアントでもある
関西地区代表「有限会社タイムズクラブ」様から 
柴田安理沙バリスタご出場されます!

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2017年に同店の永田陽介バリスタが全国の頂点に輝かれたことは、
当Blogご愛読の皆様なら記憶にも新しいのではないでしょうかぴかぴか(新しい)


皆さんそれぞれプレッシャーのある中、
ご出場されると思いますが彼女もそのうちの一人です。

バリスタの大会やコーヒーの抽出競技大会にご興味をもたれていらっしゃる方は、
ぜひこの機会に神戸まで足をお運びください。
一度に沢山のパフォーマンスが観れるのもきっと楽しいと思います。
私もそれを楽しみに、柴田バリスタの応援で会場にいますので、見かけたらぜひお声をかけてください♫


皆さんの応援が選手1人1人の力となります。宜しくお願いします!



side_top.png 1/20(日)
 広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe  -Coffee Direction By Styling coffee- 
    9:00 〜 15:00 (L.O 14:30)    通常営業です晴れ

  メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
  1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
  「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
  「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
  「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」


  そんな意欲と向上心の高いメンバーで運営するお店に生まれ変わり、
  2017年10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりまして
  晴れて1周年を迎えまして、一同 月1回の出店でも1ヶ月がかりでメニューのことや
  美味しさについて研修会を開催するなどして切磋琢磨と 奮闘中でございます。


  スペシャルティコーヒーがもつ一期一会の美味しさ
  1杯ずつ心を込めて抽出することに専念し、
  カップから広がる美味しいコーヒーの世界 をお愉しみいただきますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


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IMG_3442.JPG UNADJUSTEDNONRAW_thumb_465e.jpg

  Umi Cafeでも「美味しいコーヒーを 美味しいうちにご提供する」ことを
  モットーにしているため1杯ずつお淹れしています。

 月に1度だからこそコーヒーにかける情熱とお客様との出逢いも大切にという気持ちで
 私も応援をしておりますので、合わせてご愛顧いただけますと幸いです。


  ぜひ皆さま、お時間ございましたら足を運んでいただけますと幸いでするんるん



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今月は以上 3件です。

2019年からはさらにコーヒースクール事業を充実させていく予定でございますが、
現在その準備中真っ只中なので、ご案内できる日をどうかご期待してお待ちくださいませ。

今月中には当Blogでご案内をさせていただく予定です。
また合わせて宜しくお願いいたしまするんるん


posted by Saori K. at 17:00| Comment(0) | レッスンのご案内

2018年12月04日

12月のイベント&レッスンのご案内 ( 12/3-12/27 )

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!


日に日に増していくアクセス数に力をいただいております。

変わらずご愛読下さる皆さまにも心より感謝します。

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皆さま、おはようございます晴れ


まだまだ12月という響きに慣れない今日この頃。
暦の上では「師走」。
1年の締めくくりとなる月だけあって、
世間が自然と慌ただしくなっていくこのシーズンだからこそ、
当Blogをご愛読の皆さまにおかれましては
コーヒーのある豊かな時間 でどうか心を穏やかに お過ごしくださいねるんるん




それでは、遅ればせながら、
12月のイベント&レッスンのご案内からさせていただきます!

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++  12月イベント&レッスンのご案内 ++ +



side_top.png 12/5(水)広島市西区・古江 @CAFERINA Baking&Cuisine Lab
     ジャパン・ホームカフェリナ協会主催
 「 JHC認定講座・コーヒースタイリストレジスタードマーク」第4講座 
  10:00 〜 15:00 

 コーヒーがもたらす美味しさも最高ですが、スイーツやパンを始め食事と一緒に楽しむコーヒーの美味しさも
 無限大に広がります。だからこそ、ただ楽しむのではなく、目的をもって美味しさを狙いにいく楽しさ、
 美味しい余韻で浸れる幸せ、「最高に美味しい!」を一緒に感じてみませんか?


 この講座では楽しむだけでなく、コーヒーの淹れ方はもちろんのこと、再現するために必要な知識や
 テクニックがぎゅっと詰まった講座です。内容も濃厚なため、テキストも充実しています。

 またご自身のお仕事にも結びつけていただくことも可能ですし、
 見事協会から認定されたコーヒースタイリストは、お仕事も随時ご紹介をさせていただきます。


   最終回となる第4講座は、コーヒーの基礎を始めスタイリストに必要な知識と技術の試験です。
    試験のアフターフォローとして、その場で振り返りをした後、
 これまでの集大成となる、コーヒー・マリアージュの世界 に触れていただきます。

 数種類のコーヒーを題材に
 ジャパン・ホームカフェリナ協会様の カフェ講座で作られるお菓子
 ペアリング→マリアージュ させていき、
  受講生自身が 自らその楽しさと美味しさをご体感いただく内容です。


  コーヒースタイリストになるための心得やコーヒーはもちろんのことお客様との接し方や
  会話テクニックなども学べる この講座。


   詳細は、ジャパン・ホームカフェリナ協会 理事平川 広代先生の
 ブログからご紹介いただいておりますのでご覧いただけますと有り難いです。








side_top.png 12/12 (水) 『コーヒーのある豊かな暮らし 〜 中級クラス 前篇#3 〜』
   開催場所   中国新聞文化センター ちゅーピーカレッジクレドビル教室内
               広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビル10F

開催時間 10:00〜12:00/ 片付けを含む ※ 10月より曜日に変更となりました
定員     20名様

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<レッスン内容>
課題スイーツをより美味しく愉しむために、コーヒーのペアリング中心に行ってきた教室から
今度はコーヒーに軸を移し、抽出の基礎を実施してまいりました。


講義と実技を通して濃厚に体感をしながらゆっくりじっくり基礎を学んでいく中で、

「自分で味わいの表現が難しい」とか「美味しさを具体的に自分の言葉で表現できるようになりたい」

そんなお声をもとに、中級クラスの前篇は、「味覚」トレーニングを中心にレッスンします。



コーヒーを味わうだけでなく自分の言葉で表現することができるようになるプログラムで

豊かな時間を愉しみませんか♪



初めての方ももちろん大歓迎です。

コーヒーのことを学べるセミナーは今や数多くありますが、

当教室では、アットホームな空間でありつつも

なるべくお客様1人1人に寄り添うスタイルでかつ本格的な内容がわかりやすく、楽しく学べる内容です。


コーヒーがもたらす美味しい時間

日々の暮らしを何倍にも豊かにしてくれることを実感していただけることを

自信をもっておりますし、ご参加いただいているお客様からもそのようなお声を頂戴しております。



Styling coffeeが唯一、定期開催している講座で、

幅広い年齢層のお客様にお気軽に受講いただける教室です。




また全体を通して1回完結ですが、通して学んでいただくと、おもてなしの際に悩わず、

「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになることを

大きなコンセプトとしてカリキュラム構成に努めております。



詳細・お申し込み先はちゅーピーカレッジ様の公式HPからお願いします ↓↓ 










side_top.png12/16(日)
 広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe  -Coffee Direction By Styling coffee- 
    9:00 〜 15:00 (L.O 14:30)    今月から通常営業です晴れ

  メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
  1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
  「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
  「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
  「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」


  そんな意欲と向上心の高いメンバーで運営するお店に生まれ変わり、
  2017年10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりまして
  晴れて1周年を迎えまして、一同 月1回の出店でも1ヶ月がかりで
  メニューのことや美味しさについて研修会を開催するなどして
  切磋琢磨と 奮闘中でございます。


  スペシャルティコーヒーがもつ一期一会の美味しさ
  1杯ずつ心を込めて抽出することに専念し、
  カップから広がる美味しいコーヒーの世界 をお愉しみいただきますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


 IMG_9930.JPG IMG_1082.JPG

 IMG_3442.JPG UNADJUSTEDNONRAW_thumb_42b0.jpg

  Umi Cafeでも「美味しいコーヒーを 美味しいうちにご提供する」ことを
  モットーにしているため1杯ずつお淹れしています。

 月に1度だからこそコーヒーにかける情熱とお客様との出逢いも大切にという気持ちで
 私も応援をしておりますので、合わせてご愛顧いただけますと幸いです。


  ぜひ皆さま、お時間ございましたら足を運んでいただけますと幸いでするんるん



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今月は以上でございます。

その他は、年間請負授業・バリスタコンサルタント業、プライベートレッスンの
コーヒースクール事業のみとなります。

また2019年からはさらにコーヒースクール事業を充実させていく予定でございます。
その他、楽しいことも考えており現在準備中なので、ぜひご案内できる日を
どうかご期待してお待ちくださいませ。






posted by Saori K. at 06:00| Comment(0) | レッスンのご案内