2018年06月30日

7月のイベント&レッスンのご案内

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

日に日に増えていくご愛読の皆さまの数に心より感謝しております。


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皆さま、こんにちは!


季節の狭間で、ゲリラ豪雨や蒸し蒸しするこの時期。

今日で6月も終わってしまい、明日から7月︎

時が流れるのもホント早く感じるようになってきましたあせあせ(飛び散る汗)


流されていてはまだまだだ、、と思う今日この頃。



当Blogのご愛読の皆さまはいかがですか?



コーヒーでつながる皆さまが「コーヒーのある豊かな時間」をお過ごしになられていましたら
携わる者として幸いです。


Styling coffeeは、この度おめでたい場に再びお声がけをいただき、

コーヒーを淹れる機会をいただきまして、

7月早々、また新たな気持ちで新たなコーヒーの美味しさと出逢うべく、

弾む心を整えている最中です。



それでは遅ればせながら、7月のイベント&レッスンのご案内をさせていただきまするんるん





 ++  6/30〜7/31 イベント&レッスンのご案内 ++  +



side_top.png6/30(土)〜7/1(日)  広島市南区段原南@段原ショッピングセンターすぐ横
  「メガネの田中 段原店」様 リニューアルオープン記念イベント!!
   10:00 〜 17:00 ぴかぴか(新しい)本日より2日間ですぴかぴか(新しい)

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   楽々園店・芦屋店に引きつづき、昨日よりリニューアルオープンされました段原店様の記念イベントに、
 Styling coffeeもおめでたい空気と沢山のメガネに囲まれながら、
 皆さまのご来店をお待ちしております。

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 今回は、地元有名菓子店・グランクラシック様とのスイーツ×コーヒーのマリアージュ実演を
 店頭でさせていただくこととなりました。

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 メガネ選びを通して、コーヒーがもたらす美味しい世界を。

 またコーヒーでつながる皆さまにもこのようなイベントを通して
 メガネの世界を深く知っていただけましたら幸いです(^^) 


 ※イベントは6/30-7/1の2日間17:00までとなりますことをご了承ください
※6/30(土)13:30までは諸事情によりバリスタは代替となりますが、
 同様に皆さまのご来店をお待ちしております 



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写真は、イメージ写真です



メガネのメンテナンス、わたしに合うメガネ探し、
この機会をぜひお見逃しなきようお願いします♬

メガネの田中 段原店
所在地:広島市南区段原南1-1-14
営業時間: 10:00-19:00

※詳細はまた後日お知らせいたしますが、
 来たる 7/14(土)-7/16(月・祝)は、メガネの田中 岡本店様のグランドオープン記念のイベント(兵庫県神戸市)の
予定もございますかわいい


side_top.png 7/7 (土)-8(日)  
    SCAJ主催スペシャルティーコーヒー初級・中級カッピングセミナーin 名古屋!!

  Styling coffee も委員として活動を務めております
  SCAJテクニカルスタンダード委員会のオフィシャルセミナー。


 スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、
 カッピング技術を習得するには大変良い機会です。

 セミナーでは、SCAJの定義、評価基準に基づき、
 トップスペシャルティ・スペシャルティ・ハイコマーシャル・コマーシャルを明確にグレード評価できるように
 実践を通してカッピングスキルの向上に役立てていただけるような内容です。

 また認証試験では、適正な範囲内で正しく評価できる方に対し、
「サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパーの資格」が授与されます。

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  コーヒーに携わる人に関わらず、コーヒーが好きな人も楽しみながら
  トップクオリティの素材を通して
  専門的にカッピングスキルを学べるセミナー。



<名古屋会場>
開催場所   株式会社ボンタイン珈琲本社 ロースタリー 
              名古屋市北区平手町1-23 

     定員  20名様(最少最高人数 12名)

開催時間 7/7(土)  9:30〜 16:00 (初級セミナー)
       7/8(日)  9:30〜 16:00 (中級セミナー)
           16:10〜17:00     (認証資格試験)



side_top.png7/15(日)
 広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe  -Coffee Direction By Styling coffee- 
    8:00 〜 14:00 (L.O 13:30)    7-9月はサマータイム晴れ 

 今月は、「ハワイアンマルシェ」と題して、
 フラダンスのステージやハワイにちなんだスイーツやフードの出店もあるそうです。


メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」

そんな意欲と向上心の高いメンバーで運営するお店に生まれ変わり、
2017年10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりました。


 スペシャルティコーヒーがもつ一期一会の美味しさ
 1杯ずつ心を込めてドリップコーヒーで抽出することに専念し、
 そのことから広がる美味しいコーヒーの世界 をお愉しみいただきますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)




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  Umi Cafeでも「美味しいコーヒーを 美味しいうちにご提供する」ことを
モットーにしているため1杯ずつお淹れしています。

=ご報告=
Umi Cafeは、今後私はオブザーバーとなり、店頭に立たないことの方が多くなりますことをご了承ください。


これはメンバーの成長のための苦渋の決断となりますことをここでお伝えをさせてください。
しかしながら全く離れるという訳ではなく、運営と技術向上の方でしっかり応援とサポートができればと考えております。

今後とも一緒に温かく見守っていただけましたら幸いです。




side_top.png 7/21 (土) 『コーヒーのある豊かな暮らし 〜 抽出クラス  初級前篇 〜』


開催場所   中国新聞文化センター ちゅーピーカレッジクレドビル教室内
      広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビル10F

開催時間 10:00〜11:30/ 片付け含め最大12:00まで
             ( 毎月土曜日開催 )

定員    20名様

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<レッスン内容>
課題スイーツをより美味しく愉しむために、コーヒーのペアリング中心に行ってきた教室から
今度はコーヒーに軸を移し、抽出の基礎を実施します。

講義と実技を通して濃厚に体感をしながら

ゆっくりじっくり基礎から学びたい方におすすめの講座です。 



1回完結ですが前篇3回を通して学ぶと、おもてなしの際に悩わず、

「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになります。

後篇3回では、応用技術でさらにおもてなしの幅を広げる内容で予定をしております。



皆さんで一緒に スタートするこの機会にぜひご受講ください。




今月は、「 コーヒー抽出 初級編 (第4講座) 」 

前回の第3講座は、

初夏に合わせて 「おいしいアイスコーヒーの淹れ方から、

器具の違いによる美味しさのヒ・ミ・ツ」 をレッスンさせていただきました。

次回の第4講座は、

美味しいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ基礎)の徹底的なおさらいから、

コーヒーをアレンジする愉しみをレッスンさせていただきます。





詳細・お申し込み先はコチラから↓ 

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「ちゅーピーカレッジ通信」にも取り上げていただいている
現在スポットを浴びている講座です。

定員数が多くなりますので、少人数だとちょっと気が引ける・・・という
初めてご参加の方もどうぞ気軽に、この機会にお申込みください。



みなさんで一緒に 「おいしい時間 」を堪能しましょう!


+  ++++++++++++++++ ++++++++ ++++++++  +


今月皆さまに ご案内できるイベントは、以上5件 となります。

その他、専門学校とコンサルタント業の請負があり、
7月もまだまだ落ち着かない日々を過ごすことになりそうです。

しかし、新たなサービスの準備も着々と進んでおりますので
どうぞお楽しみになさってくださいねるんるん



それでは、ご愛読の皆さまも
今日も コーヒーのある豊かな時間 をお過ごしくださいかわいい



タグ:Styling coffee
posted by Saori K. at 07:00| Comment(0) | イベント

2018年06月17日

Thanks! Happy Father's Day♡

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

日に日に増えていくご愛読の皆さまの数に心より感謝しております。


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皆さま、こんにちは!



梅雨かと思えば、気持ち良いくらいの晴天が続いていますね。


日曜日の今日。


父の日でもある今日は、

ご愛読の皆さまもきっと、素敵な時間をお過ごしになれることと思います。





Styling coffeeでも、父の日に合わせたThanksデザインのDrip bag(ドリップバッグ)

先週日曜より数量限定で販売 ておりました!!



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当Blogでのご案内はお客様がご覧になられるタイミングで

返ってご迷惑をおかけするかと思い、差し控えさせていただきましたことをお詫び申し上げます。

申し訳ございません。


( 告知発信先は、 インスタグラム @saori_kambara で1週間限定で 告知・販売しておりました )




+ 父の日デザインのDrip bag +   

   おかげさまで 50ケ 完売しましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい) 



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50ヶが多いか少ないかは、人それぞれの感じ方だと思いますが、

焙煎後少し寝かしてからお届け(発送)の当日にお挽きし、

30秒以内にパッキングし香りを極力閉じ込める手詰め作業は、今の私にはこれが精一杯でした。笑



- ハイ! 

  こだわりにこだわりを持って、製作をさせていただいておりますぴかぴか(新しい) -



このようにして、
特別な日のお手伝いをさせていただけることに、

感謝の気持ちをコーヒーに込めて昨日無事にお届けいたしました。


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写真はごく一部ですが、ご希望に合わせてラッピングも承っております。




ぴかぴか(新しい)オーダー下さいました皆さま、 誠にありがとうございました!ぴかぴか(新しい)



これから始まるコーヒーのある豊かな時間がより良い暮らしとなりますことを
お祈りするとともに、世のお父さま方も今日は素敵な1日となりますことをお祈りしています(^^)

∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞


Styling coffeeが森林保全のプロジェクトに参加している
エチオピア・ベレテゲラのオリジナルコーヒーは、
お客様のご利用に合わせて焙煎し全てオーダーベースで製作します。(イベント販売を除く)
極力、お届け後に美味しさのピークを迎えれるように焙煎しお届けさせていただきます。


・コーヒー豆 100g(豆・袋)
・Drip Bag 


= おまとめいただけるお客様へのサービス =

コーヒー豆は、200g〜 お好みの焙煎度合いをカスタマイズでお選びいただけます。
City roast (シティロースト)   Light  or   Medium  or  Strong 

Drip Bagは、20ケ以上のオーダーから、カスタマイズでデザインのリクエストも承ります
※ 商品は、ゆうパック・宅配便どちらも対応が可能です(別途送料要)
※ より良い状態でお届けするためにも、ご利用予定の7〜10日前に
 ご注文いただけますようお願いいたします


 商品のお問い合わせ・ご注文は、
 メール info@stylingcoffee.comまで直接ご連絡ください。

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特別な日のお手伝いをさせていただけることに、
感謝の気持ちをコーヒーに込めてお届けいたします。


もちろん、お届け後のアフターフォローまでしっかり務めさせていただきますので
ご安心ください。

∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞ - - - - - ∞


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重ねてのご案内で恐れ入りますが、今日は第3日曜日。
「ひろしまみなとマルシェ」にて Styling coffee がDirection させていただいている
POP UP STOREの Umi Cafeさんのサポートで店頭に立っておりますので
合わせて宜しくお願いいたします。



それでは、最後に。

今日も当Blogをご愛読のコーヒーでつながる皆さまが
「コーヒーのある豊かな時間」をお過ごしになられますようにかわいい

タグ:Styling coffee
posted by Saori K. at 10:00| Comment(0) | 日記

2018年06月03日

6月のイベント&レッスンのご案内

今日も Styling coffee オフィシャルBlog 「コーヒー∞わたし」を

ご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

日に日に増えていくご愛読の皆さまの数に心より感謝しております。


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皆さま、こんにちは!



今日で5月も終わってしまい6月ですね。

6月のご案内が遅くなってしまい申し訳ございません。。。



5月を振り返ると5月も濃厚だったな、、、と思う今日この頃。


当Blogのご愛読の皆さまはいかがですか?



コーヒーでつながる皆さまが「コーヒーのある豊かな時間」をお過ごしになられていましたら
携わる者として幸いです。


Styling coffeeは、この度おめでたい場にお声がけをいただき、

コーヒーを淹れる機会をいただきまして、

6月早々また新たな気持ちで新たなコーヒーの美味しさと出逢うべく、

弾む心を整えている最中です。




それでは遅ればせながら、6月のイベント&レッスンのご案内をさせていただきまするんるん





 ++  6/1〜6/30 イベント&レッスンのご案内 ++  +



side_top.png6/1(金)〜6/3(日)  神戸市・JR芦屋駅北 @ラポルテ1F
  「メガネの田中 芦屋店」様 オープン記念イベント!!
   10:00 〜 20:00

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   楽々園店に引きつづきオープン記念イベントとして、
 地元有名菓子店・amarena(アマレーナ)芦屋本店様とのスイーツ×コーヒーのマリアージュ実演を
 店頭でさせていただくこととなりました。




現に、このイベントまっ最中です。

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時間帯によっては不在にすることもございますが、
この記念イベントに合わせてご来店いただいたお客様にこの美味しさを伝えるべく
たち続けてお待ちしております。


メガネのメンテナンス、わたしに合うメガネ探し、
この機会をぜひお見逃しなきようお願いします♬



side_top.png6/10(日)
  広島市西区・古江新町@CAFERINA Baking&Cuisine Lab
「JHC認定 コーヒースタイリストトレードマーク(TM) 講座 体験会」

  Styling coffeeが監修する協会認定講座の説明会及び体験です。

  詳細は、ジャパン・ホームカフェリナ協会 理事平川 広代先生の
 ブログからご紹介いただいておりますのでご覧いただけますと有り難いです。


side_top.png6/17(日)
 広島市南区・宇品 @広島港桟橋前「ひろしまみなとマルシェ」
 「 Umi Cafe  -Coffee Direction By Styling coffee- 
    9:00 〜 15:00 (L.O 14:30)   

メンバーは、ちゅーピーカレッジでStyling coffeeが務める「コーヒーのある豊かな暮らし」クラスに
1年半通っていただいた受講生皆さまの中から、
「美味しいコーヒーを自分の手を通してお届けしたい!」
「お店はしてみたいけど、ちょっと不安。。」
「運営を通してもって技術と接客スキルを磨きたい!」

そんな意欲と向上心の高いメンバーで運営するお店に生まれ変わり、
2017年10月よりこのマルシェに限定してOPENする運びとなりました。


 スペシャルティコーヒーがもつ一期一会の美味しさ
 1杯ずつ心を込めてドリップコーヒーで抽出することに専念し、
 そのことから広がる美味しいコーヒーの世界 をお愉しみいただきますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)




 IMG_9930.JPG IMG_1082.JPG

 IMG_3442.JPG IMG_3454.JPG

  Umi Cafeでも「美味しいコーヒーを 美味しいうちにご提供する」ことを
モットーにしているため1杯ずつお淹れしています。

=ご報告=
Umi Cafeは、今後私はオブザーバーとなり、店頭に立たないことの方が多くなりますことをご了承ください。


これはメンバーの成長のための苦渋の決断となりますことをここでお伝えをさせてください。
しかしながら全く離れるという訳ではなく、運営と技術向上の方でしっかり応援とサポートができればと考えております。

今後とも一緒に温かく見守っていただけましたら幸いです。


side_top.png 6/20 (水)  SCAJ主催スペシャルティーコーヒー実践講座カッピングセミナー

 Styling coffee も委員として活動を務めております
 SCAJテクニカルスタンダード委員会のオフィシャルセミナー。

 実践講座の内容は、いろんな角度からフォーカスした課題においてカッピングで検証しながら、
 生産処理の各工程がコーヒーの品質に与える効果を確認し、生産処理の仕組みが理解できる超濃厚なセミナーです。



  コーヒーに携わる人に関わらず、コーヒーが好きな人も楽しみながら
 トップクオリティの素材を通して
 専門的にカッピングスキルを学べるセミナー。


開催場所  東京都港区西新橋2-11-9  ワタル株式会社 1階会議室
開催時間 10:30〜 16:00 

定員     28名様(最少最高人数 12名)


side_top.png 6/23 (土) コーヒーのある豊かな暮らし教室★特別篇 
 「トップバリスタ直伝コーヒーのある暮らし」@ガストピア安芸


  広島ガス株式会社様主催の1DAYレッスン「ガスポ」にお招きいただき、
  この回では、家庭で美味しく淹れるコーヒーの抽出器具による違いから、
  夏に飲みたいおいしいアイスコーヒーまでを実習をさせていただきます。


  ↓↓ 広島ガス株式会社様ショールームのサイトへリンクしています↓↓



side_top.png 6/30 (土) 『コーヒーのある豊かな暮らし 〜 抽出クラス  初級前篇 〜』


開催場所   中国新聞文化センター ちゅーピーカレッジクレドビル教室内
      広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビル10F

開催時間 10:00〜11:30/ 片付け含め最大12:00まで
             ( 毎月土曜日開催 )

定員    20名様

 IMG_3559.JPG ブログ111905.jpg


<レッスン内容>
課題スイーツをより美味しく愉しむために、コーヒーのペアリング中心に行ってきた教室から
今度はコーヒーに軸を移し、抽出の基礎を実施します。

講義と実技を通して濃厚に体感をしながら

ゆっくりじっくり基礎から学びたい方におすすめの講座です。 



1回完結ですが前篇3回を通して学ぶと、おもてなしの際に悩わず、

「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになります。

後篇3回では、応用技術でさらにおもてなしの幅を広げる内容で予定をしております。



皆さんで一緒に スタートするこの機会にぜひご受講ください。




今月は、「 コーヒー抽出 初級編 (第3講座) 」 

前回の第2講座は、

美味しいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ基礎)のおさらいから、

コーヒーの状態に合わせてレシピの作り方・考え方 をレッスンさせていただきました。

次回の第3講座は、
初夏に合わせて 「おいしいアイスコーヒーの淹れ方から、
器具の違いによる美味しさのヒ・ミ・ツ」 をレッスンさせていただきます。



詳細・お申し込み先はコチラから↓ 

15120343410.jpg

「ちゅーピーカレッジ通信」にも取り上げていただいている
現在スポットを浴びている講座です。

定員数が多くなりますので、少人数だとちょっと気が引ける・・・という
初めてご参加の方もどうぞ気軽に、この機会にお申込みください。



みなさんで一緒に 「おいしい時間 」を堪能しましょう!


+  ++++++++++++++++ ++++++++ ++++++++  +


今月皆さまに ご案内できるイベントは、以上6件 となります。

その他、専門学校とコンサルタント業の請負があり、
今から6月は落ち着かない日々を過ごすことになりそうです。

しかし、新たなサービスの準備も着々と進んでおりますので
どうぞお楽しみになさってくださいねるんるん



それでは、ご愛読の皆さまも
今日も コーヒーのある豊かな時間 をお過ごしくださいかわいい
タグ:Styling coffee
posted by Saori K. at 07:00| Comment(0) | レッスンのご案内